Ryż PGI Delta del Po Grandi Riso to gwarancja produktu, pochodzącego wyłącznie z czystego terytorium, chronionego przed smogiem i zanieczyszczeniami przemysłowymi. Nasze ziarna mają bogatszy smak i większą zawartość potasu dzięki korzystnemu wpływowi morza – te cechy roślinom zapewnić może jedynie nasza ziemia. PGI Delta del Po jest także gwarancją czystych ziaren w ich podstawowych odmianach, sięgających swoim pochodzeniem jeszcze do czasów antycznych. Jakość ryżu PGI certyfikowana jest przez Consorzio del Delta del Po (Konsorcjum delty rzeki Po).
Jakość produktów Grandi Riso to przede wszystkim wynik krótkiego łańcucha produkcyjnego, który pozwala w zaledwie kilku krokach dotrzeć produktowi z fabryki na półki.
Grandi Riso jest także jedynym włoskim producentem, który może zagwarantować najbardziej zaawansowany technologicznie proces suszenia ryżu w zakładzie produkcyjnym o wydajności 750 ton dziennie.
Produkcja ryżu dzieli się na dwa etapy: pierwszym z nich jest usunięcie twardej łuski ochronnej. Tak przygotowane ziarna pakowane są i sprzedawane jako brązowy ryż.
Drugi etap to usunięcie brązowych śladów i oczyszczenie, aby dostać się do samego środka ziarna – tak powstaje najbardziej rozpoznawalny, biały ryż.
Skupienie się na jakości zawsze było częścią naszej historii. Z tego powodu zawsze staraliśmy się znaleźć równowagę między tradycyjną produkcją a najnowszą technologią. Wynikiem tego wyzwania jest nasz niezwykły ryż.
Wartości odżywcze sprawiają, że ryż jest zdrowym i łatwo przyswajalnym pokarmem. Stosowane przez nas testy i kontrole przed rozpoczęciem procesu produkcyjnego są gwarancją zachowania wszystkiego, co w ryżu najlepsze.
Barbastel Sp. z o. o. jest importerem i dystrybutorem Grandi Riso w Polsce.
