Majonez – Ca’ de la Pasina – ręcznie robiony we Włoszech

37,00 zł

Delikatny i elegancki majonez wykonany z tych samych składników i tymi samymi metodami, co w przeszłości. Bez skrobi, wody, laktozy, różnych olejów z nasion i naturalnych aromatów, ale zamiast tego świeże żółtka jaj, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, olej kukurydziany, świeży sok z cytryny, starożytny ocet winny i sól morska. Wszystko zmieszane prostym blenderem, a nie ubite w dużych homogenizatorach, które naruszają składniki i nadają produktowi końcowemu wygląd i smak, który niestety wszyscy znamy. Ręcznie robione we Włoszech, począwszy od świeżych, naturalnych produktów.

Description

Od 1976 roku Ca 'de la Pasina produkuje ekskluzywne dżemy, marmolady, pasztety i sosy, starannie selekcjonując świeże owoce i warzywa w momencie zbiorów, osobiście i bez żadnych ograniczeń wybierając tylko surowiec spełniający własne restrykcyjne kryteria.

Umiejętność połączona z bogatym doświadczeniem zdobytym przez lata nadaje kształt produktom unikalnym i rozpoznawalnym na całym świecie, które wyróżniają się jakością składników i sposobami przetwarzania, gdzie ludzka mądrość przewyższa automatyzację maszyn na każdym etapie procesu produkcyjnego.

Ca 'de La Pasina nie używa suszonych lub zagęszczonych owoców i warzyw, produktów przemysłowych, gorszej jakości lub tanich w wyniku nadmiernego dojrzewania, a także zagęstniaczy, barwników, środków żelujących, zakwaszaczy, pektyn itp.

Taka jest filozofia obowiązująca od 1976 roku: poszukiwanie surowców, które poddane ręcznej obróbce są w stanie przekazać wartości organoleptyczne i jakościowe, które je charakteryzują i czynią je naprawdę wyjątkowymi.

Informacje dodatkowe

Kraj	Włochy

Produkty powiązane

Tagliatelle Mezzane – Włoski makaron jajeczny – Andalini – 250 gr.

10,00 zł

W makaronie jajecznym Tagliatelle Mezzane zawarty jest cały smak najlepszej włoskiej tradycji kulinarnej z regionu Emilia-Romagna. Szorstkie i pełne w odpowiednim miejscu ciasto, łączy semolinę z pszenicy durum i świeże jajka, a wszystko to w grubości poniżej 2 milimetrów.

Dodaj do koszyka

Caciocavallo ser - Caseificio De Gennaro -mleko od włoskich krów

Caciocavallo ser – Mleko od Włoskich krów Agerolese – 400 gr.

47,50 zł

Caciocavallo De Gennaro to półtwardy, ciągnący się ser, do którego używane jest włoskie mleko pochodzące od lokalnych krów rasy Agerolese. Przed porcjowaniem ma kształt dużej gruszki z odstającą główką, o wadze 800-900 gramów. Gładka i cienka skórka jest jadalna, ponieważ ser ma krótki okres dojrzewania, jest świeży i delikatnie pachnący; charakteryzuje się delikatnym i łagodnym smakiem. Okres produkcji trwa cały rok. Szczególnie ceniona jest produkcja z okresu wiosny, kiedy krowy pasą się na świeżych łąkach.

Ser jest porcjowany na połówki i pakowany w woreczki próżniowe. Minimalna waga gwarantowana 400 gr.

Dodaj do koszyka

Ryż Carnaroli 100% IGP – 1 kg w opakowaniu próżniowym – Włoski

29,90 zł

Odmiana ryżu „Carnaroli” jest znana jako najlepszy ryż do przygotowania słynnego włoskiego Risotto. Zgodnie z prawem, również inne ryże o podobnych cechach mogą być oznaczane jako „Carnaroli”. Tutaj oferujemy odmianę „Carnaroli” w całej swojej 100% czystości, certyfikowaną jako produkt IGP z delty rzeki Pad. W miejscu, w którym rzeka styka się z morzem, czysta woda i wysoka mineralizacja nadają tej czystej odmianie ryżu wyjątkowe właściwości.

Dodaj do koszyka

Ryż Volano 100% IGP – 1 kg w opakowaniu próżniowym – Włoski

26,50 zł

Odmiana ryżu „Volano” charakteryzuje się tym że ziarna są długie, mocne i solidne, idealne do powolnego gotowania i aromatycznych potraw. Ryż doskonale nadaje się do robienia timbales, risotto, zup ale również do tworzenia dekoracji.

Tutaj oferujemy odmianę „Volano” w całej swojej 100% czystości, certyfikowaną jako produkt IGP z delty rzeki Pad. W miejscu, w którym rzeka styka się z morzem, czysta woda i wysoka mineralizacja nadają tej czystej odmianie ryżu wyjątkowe właściwości .

Dodaj do koszyka