28,50 zł
Bardzo apetyczny sos z lekką nutą dziczyzny, która podkreśla jego wiejski charakter. Klasyk tradycji alpejskiej, który swoim niepowtarzalnym aromatem przywołuje doliny u podnóża wielkich gór. Nadaje się do wyrafinowanych pierwszych dań, które nie ukrywają swojego wiejskiego charakteru, ale czynią go mocną stroną. Mięso z sarny 60% i wyłącznie bez konserwantów.
Na stanie
Składniki:
Mięso z sarny 60%, mięso dorosłej wołowiny 10%, pulpa pomidorowa, podwójnie skoncentrowana pasta pomidorowa, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, wino, warzywa (cebula, marchew, seler), sól, czosnek, pieprz, wawrzyn.
Bezglutenowe
Bez konserwantów
Dobór win: Cabernet Sauvignon
Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze +4°C i spożyć w ciągu 3-4 dni.
| Kraj |
|---|
Filini to bardzo cienkie wstążki makaronu jajecznego, powstałe z przetwarzania semoliny z pszenicy durum i świeżych jaj. Dzięki cienkiemu i eleganckiemu kształtowi wzbogacą dania rosołowe naturalnością i prostotą.
100% carpaccio z czarnej trufli w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia i nic więcej. Idealne do bruschette, dań z makaronu czy czerwonego mięsa. Cienkie plastry zapewniają oszałamiający efekt w prezentacji potraw. Oliwa z oliwek wydobywa z trufli niepowtarzalny zapach i nadaje potrawom wyjątkowy smak. Trufla letnia (znany również jako czarna) jest najtańszą spośród odmian i rośnie w okresie letnim.
W makaronie jajecznym Tagliatelle Mezzane zawarty jest cały smak najlepszej włoskiej tradycji kulinarnej z regionu Emilia-Romagna. Szorstkie i pełne w odpowiednim miejscu ciasto, łączy semolinę z pszenicy durum i świeże jajka, a wszystko to w grubości poniżej 2 milimetrów.
Mezzanelle tagliatelle to bardzo cienkie paski jajecznego ciasta (niecałe 2 mm grubości), o płaskim przekroju, które uwiodą każdego swoją delikatnością.
Z szorstkiego i pełnego ciasta o bardzo małej grubości, powstaje makaron o delikatnej konsystencji i niepowtarzalnym smaku makaronu jajecznego.