11,50 zł
Out of StockDzięki ich kwiatowemu kształtowi, stożkowej podstawie z koronkową krawędzią, Gigli są cenione za delikatny wygląd, który zatrzymuje sos w koncentrycznych płatkach.
Brak w magazynie
Składniki:
– Woda
– 100% włoskiej pszenicy durum
Nasze makarony Gragnano z ChOG trafiają na stoły świata już od ponad 100 lat. Powstają na bazie czystych lokalnych wód źródlanych rzeki Forma i najlepszej w 100% włoskiej pszenicy durum. Powoli suszony w niskiej temperaturze makaron Di Martino pachnie pszenicą, jest trwały w gotowaniu i doskonale trzyma sosy dzięki porowatej powierzchni. Zawiera minimum 14% białka.
Wędzony ser Provolone to półtwardy, ciągnący się ser twarogowy, średnio dojrzały, słodki i maślany. Produkowany przez rodzinę De Gennaro z wykorzystaniem 20% mleka od krów rasy Agerolese, jest serem półdojrzewającym przez okres około 4 miesięcy w słomie i wiórach bukowych. Zapach i smak są intensywne i wyrazisty. Idealny ser do podawania jako przystawka i do pierwszych dań.
Ser jest porcjowany na kształt ćwiartek i pakowany w woreczki próżniowe. Minimalna waga gwarantowana to 260 gr.
W makaronie jajecznym Tagliatelle Mezzane zawarty jest cały smak najlepszej włoskiej tradycji kulinarnej z regionu Emilia-Romagna. Szorstkie i pełne w odpowiednim miejscu ciasto, łączy semolinę z pszenicy durum i świeże jajka, a wszystko to w grubości poniżej 2 milimetrów.
Najwyższej jakości mięso z dzika, przygotowane ze składników niezawierających konserwantów i przy użyciu dawnych rzemieślniczych metod. Ekskluzywny sos dla ceniących odważne i autentyczne smaki.
Carpaccio z białej trufli w delikatnym maśle i nic więcej. Wyjątkowy dodatek do pierogów, tagliatelle czy makaronu, doskonały również do grillowanego mięsa lub po prostu do pieczonego chleba. Cienkie plasterki białej trufli zatopione w maśle wydobywają swój podczas topienia masła. Trufla biała jest najbardziej prestiżową spośród wszystkich odmian i rośnie od jesieni do końca grudnia.