Musujące wino – Prosecco Extra Dry DOC – Parolvini – Włoskie

62,00 

Winogrona są poddawane miękkiemu tłoczeniu, bez obierania skórek i bez maceracji. Fermentacja odbywa się w niskich temperaturach 16-18°C, bardzo powoli i przy pracy z wybranymi drożdżami. Perlaga jest oczyszczana w specjalnych uszczelnionych hermetycznie miejscach zgodnie z techniką znaną jako „Metoda Charmat”.

Słomkowożółty kolor wina o intensywnie kwiatowym zapachu, jest on owocowy, trwały i przyjemny. Wytrawny, harmonijny oraz lekko pikantny smak, z przyjemnym posmakiem jabłka.

Na stanie

Kategoria:

Description

Winnica jest położona w samym sercu regionu Veneto który produkuje około jednej piątej włoskiej produkcji wina, między jeziorem Garda, a Piave między pięknymi wzgórzami i zapierającymi dech w piersiach równinami pokrytymi winoroślami ,z których rodzą się jedne z najbardziej znanych win na świecie. Firma Parolvini, ma swoje początki w 1917 roku, kiedy dziadek obecnego właściciela wykorzystywał część swojego domu do sprzedaży produktów swoich winnic. Handel winem był później kontynuowany przez jego syna, Callisto, który stał się natchnieniem dla sąsiednich miast.

Około lat 70. Callisto przekazał swoim synom Dario i Bruno opiekę nad firmą, rozwijając i rozszerzając działalność tej niesamowitej winnicy.

Pasja i doświadczenie właścicieli związane z ciężką i precyzyjną pracą pracowników oraz najnowocześniejszymi technologiami sprawiają, że Parolvini jest firmą, która od ponad 40 lat otrzymuje certyfikaty i nagrody za jakość i prace.

Informacje dodatkowe

Rodzaj

Kolor

Pojemność

Kraj

Pasuje do

,

Metoda produkcji

Producent

Szczep

, ,

Zawartość alkoholu

Słodycz wina