11,50 zł
Kształt krótkiego makaronu, wypukła faktura i ukośne cięcie. Znane i cenione na całym świecie, idealnie nadają się na proste i szybkie pierwsze danie oraz do sałatek z makaronem lub makaronowego timballa, którymi można delektować się w towarzystwie.
Mała ciekawostka: pierwotnie żebrowane kształty były produkowane tylko na rynki na północ od Neapolu, w rzeczywistości były znane jako makaron „romski”, podczas gdy „ortodoksyjni” Gragnanesi zawsze preferowali makaron gładki.
Opakowanie zostało zaprojektowane przez znanych na całym świecie włoskich projektantów mody Dolce & Gabbana D&G
Na stanie
Składniki:
– Woda
– 100% włoskiej pszenicy durum
Nasze makarony Gragnano z ChOG trafiają na stoły świata już od ponad 100 lat. Powstają na bazie czystych lokalnych wód źródlanych rzeki Forma i najlepszej w 100% włoskiej pszenicy durum. Powoli suszony w niskiej temperaturze makaron Di Martino pachnie pszenicą, jest trwały w gotowaniu i doskonale trzyma sosy dzięki porowatej powierzchni. Zawiera minimum 14% białka.
Szerokie tagliatelle jajeczne powstaje z ciasta przygotowywanego z cierpliwością i starannością, zgodnie z tradycją regionu Emilia. Porowate w odpowiednim miejscu, utrzymuje sosy i wzmacnia ich smak.
Mezzanelle tagliatelle to bardzo cienkie paski jajecznego ciasta (niecałe 2 mm grubości), o płaskim przekroju, które uwiodą każdego swoją delikatnością.
Z szorstkiego i pełnego ciasta o bardzo małej grubości, powstaje makaron o delikatnej konsystencji i niepowtarzalnym smaku makaronu jajecznego.
Tagliatelle Paglia e Fieno pochodzi z połączenia żółtego i zielonego tagliatelle, powstającego przez dodanie szpinaku do tradycyjnego ciasta.
Rezultatem jest bardzo smaczne przeplatanie się kolorów i smaków, które daje radość przy codziennym stole.
Odmiana ryżu „Baldo” została opracowany w latach 70. przez krzyżowanie odmian Arborio i Riso Stirpe n.136. Jest to superdrobny ryż o cenionym smaku, który w najlepszym razie wchłania każdy rodzaj sosu. Idealny do risotto, zup i kremowych farszów.
Tutaj oferujemy odmianę „Baldo” w całej swojej 100% czystości, certyfikowaną jako produkt IGP z delty rzeki Pad. W miejscu, w którym rzeka styka się z morzem, czysta woda i wysoka mineralizacja nadają tej czystej odmianie ryżu wyjątkowe właściwości.