Winogrona są poddawane miękkiemu tłoczeniu, bez obierania skórek i bez maceracji. Fermentacja odbywa się w niskich temperaturach 16-18°C, bardzo powoli i przy pracy z wybranymi drożdżami. Perlaga jest oczyszczana w specjalnych uszczelnionych hermetycznie miejscach zgodnie z techniką znaną jako „Metoda Charmat”.
Słomkowożółty kolor wina o intensywnie kwiatowym zapachu, jest on owocowy, trwały i przyjemny. Wytrawny, harmonijny oraz lekko pikantny smak, z przyjemnym posmakiem jabłka.
Konsekwentne na podniebieniu, pełne, miękkie i dobrze zrównoważone, o intensywnym i aromatycznym smaku, wzmocnionym z czasem. Zawartość alkoholu jest dobrze zbalansowana z jedwabistymi i miękkimi taninami, które wzbogacają charakterystykę tego królewskiego wina. Kolor jest złożony rubinowoczerwony z delikatnymi refleksami granatu. Idealne do dań głównych z duszonych mięs, dziczyzny futerkowej i skrzydlatej oraz twardych i pikantnych serów.
Limoncello to bardzo delikatny tradycyjny likier, symbol Włoch, ciepłej temperatury i słońca; otrzymywany jest z naparu dwóch rodzajów skórek cytryn: tej z jeziora Garda, nadającej intensywny aromat i tej z południowych Włoch, zapewniającej siłę owocu. Latem należy podawać z zamrażarki, a zimą w temperaturze pokojowej.
Kremowy likier cytrynowy, harmonijny i zrównoważony dla wyrafinowanych i delikatnych podniebień.
Tradycyjny włoski, słodki likier cytrynowo-śmietankowy Crema al Limone Cappelletti produkowany jest według starej, tradycyjnej rodzinnej receptury, przy użyciu wyselekcjonowanych, naturalnych składników najwyższej jakości. Najlepsze skórki owoców dodane do mieszanki alkoholu i świeżego mleka nadają temu napojowi wyjątkowo wyrazisty charakter. Intensywność nut cytrynowych w nosie doskonale komponuje się ze słodkim i w pełni okrągłym smakiem na podniebieniu. Podawać na zimno.
Można go również stosować jako składnik do przygotowywania deserów lub do dekoracji lodów.
Mówimy o Grillowanej cebuli Borettana w oleju słonecznikowym i occie balsamicznym z Modeny ChOG, jednej z włoskich warzywnych doskonałości. Słodki smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że jest bardzo popularnym składnikiem w kuchni: często podawana z salami lub rostbefem, jest również bardzo popularna jako dodatek.
Stworzona, aby uczcić rok założenia firmy, 1961. Mieszanka powstała przez połączenie najlepszych ziaren arabiki z Ameryki Środkowej i Brazylii. Sposób wypalania uwypukla łagodność smaku i delikatną kwasowość. Niska zawartość kofeiny – mniej niż 1,5% – pozwala cieszyć się tą wyjątkową kawą nawet kilka razy dziennie.
Kolor wina to głęboka rubinowa czerwień, z przyjemnym pomarańczowym odcieniem spowodowanym procesem dojrzewania. Trwały i miękki smak z dobrze wyważonymi taninami to dobrze zbudowane wino pozostawiające usta czyste i przyjemnie usatysfakcjonowane. Idealne z pieczonymi mięsami, dziczyzną, dobrze przyprawionymi i pikantnymi serami. Doskonałe jako wino medytacyjne, którym można się delektować w dobrym towarzystwie.
Anchois w oliwie z oliwek z Morza Kantabryjskiego „Angelo Parodi”: doskonałość i niepowtarzalny smak.
Anchois Angelo Parodi z Morza Kantabryjskiego to autentyczny przysmak pochodzący z jednego z najbardziej znanych obszarów morskich na świecie. Ekspercko łowione w Morzu Kantabryjskim w miesiącach kwietniu i maju, idealnym okresie na pozyskanie najlepszej jakości ryb (w ruchu i przed tarłem), te anchois są ręcznie robione na świeżo. Proces ten zapewnia, że charakterystyczny smak anchois może być doceniony, oferując niezrównane kulinarne doznania. Wybierz anchois Angelo Parodi z Morza Kantabryjskiego, aby delektować się doskonałością i wyjątkową jakością tego morskiego skarbu.
100% kremu z czarnej trufli w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia i nic więcej. Idealny do bruschette, dań z makaronu czy czerwonego mięsa. Wykonany wyłącznie z mielonych trufli jest miękki i łatwo się rozprowadza. Oliwa z oliwek wydobywa z trufli niepowtarzalny zapach i nadaje każdej potrawie wyjątkowego smaku.Czarna trufla jest najtańszą spośród odmian i rośnie w okresie letnim. Delikatny krem z czarnej trufli jest dostępny przez cały rok.
Winogrona są poddawane miękkiemu tłoczeniu, bez obierania skórek i bez maceracji. Fermentacja odbywa się w niskich temperaturach 16-18°C, bardzo powoli i przy pracy z wybranymi drożdżami. Perlaga jest oczyszczana w specjalnych uszczelnionych hermetycznie miejscach zgodnie z techniką znaną jako „Metoda Charmat”.
Słomkowożółty kolor wina o intensywnie kwiatowym zapachu, jest on owocowy, trwały i przyjemny. Wytrawny, harmonijny oraz lekko pikantny smak, z przyjemnym posmakiem jabłka.
Typowe słodkie czerwone wino. Podczas zbiorów winogron wybierane są tylko najlepsze kiście, które następnie pozostawia się do wyschnięcia do stycznia lub lutego. Dojrzewanie w drewnianych beczkach, uwydatnia cechy tego wyśmienitego wina.
Słodycz i ciepło, pozostawia usta czyste i przyjemnie usatysfakcjonowane. Jako typowe wino deserowe doskonale komponuje się z deserami czekoladowymi lub wytrawnymi ciastami, a także z dobrze przyprawionymi i pikantnymi serami. Jest doskonałe jako „wino medytacyjne”, którym można się delektować w dobrym towarzystwie.