Włochy
-
10,90 złCedrata Tassoni została stworzona w 1956 roku jako całkowicie włoski bezalkoholowy gazowany napój o rzadkiej naturalności. Wyselekcjonowane cytryny Diamante, zbierane między październikiem a listopadem w cenionych sadach cytrynowych w Kalabrii, gdy skórka jest jeszcze zielona i bogata w aromaty i silne przeciwutleniacze, są głównym składnikiem cytryny. Cytrony są transportowane do firmy w Salò i fachowo przetwarzane: cienka zewnętrzna skórka jest usuwana i poddawana procesowi destylacji parowej w starożytnych miedzianych alembikach pochodzących z 1872 roku. Najlepiej smakuje z lodem i liściem bazylii, aby wzmocnić aromat i smak. |
-
27,60 zł
Niepowtarzalny smak najlepszych orzechów laskowych zamkniętych w bardzo delikatnym słodkim kremie, wyprodukowanym na Sycylii.
Do delektowania się chlebem, ciasteczkami, naleśnikami, croissantami i wnętrzem biszkoptu. Do kawy (łyżeczka jako alternatywa dla cukru).
Polecany również do nadziewania tart, brioszek i wypieków (stosować na zimno po upieczeniu). | -
12,00 zł
Pasztet z karczocha może okazać się prawdziwym hitem na Twoim stole. To danie zawiera subtelny, aksamitny smak karczocha i może być używane do wielu potraw. Na pewno pasztet z karczocha spodoba się wszystkim domownikom, zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Pasztet z karczocha jest również źródłem cennych witamin i minerałów. Karczochy mogą mieć dobry wpływ na układ trawienny.
-
39,00 zł
Cały region Toskanii pełen jest lasów, nie mogłoby więc zabraknąć w tutejszej kuchni również grzybów. Szczególnie cenione są borowiki czyli porcini, które znajdziecie w najróżniejszych sosach, makaronach czy risotto.
-
19,90 zł
Ręcznie zbierane oliwki odmiany Nocellara są najbardziej poszukiwanymi oliwkami sycylijskimi na świecie. Są jędrne i smaczny miąższ sprawiają, że ten „dar” natury jest doskonały. Charakterystyczną cechą tej metody przetwarzania jest niskie stężenie soli, oliwki mają kolor jasnozielony kolor, który z upływem miesięcy zmienia się w żółty.
-
47,50 zł
Caciocavallo De Gennaro to półtwardy, ciągnący się ser, do którego używane jest włoskie mleko pochodzące od lokalnych krów rasy Agerolese. Przed porcjowaniem ma kształt dużej gruszki z odstającą główką, o wadze 800-900 gramów. Gładka i cienka skórka jest jadalna, ponieważ ser ma krótki okres dojrzewania, jest świeży i delikatnie pachnący; charakteryzuje się delikatnym i łagodnym smakiem. Okres produkcji trwa cały rok. Szczególnie ceniona jest produkcja z okresu wiosny, kiedy krowy pasą się na świeżych łąkach.
Ser jest porcjowany na połówki i pakowany w woreczki próżniowe. Minimalna waga gwarantowana 400 gr.
-
69,00 zł
100% carpaccio z czarnej trufli w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia i nic więcej. Idealne do bruschette, dań z makaronu czy czerwonego mięsa. Cienkie plastry zapewniają oszałamiający efekt w prezentacji potraw. Oliwa z oliwek wydobywa z trufli niepowtarzalny zapach i nadaje potrawom wyjątkowy smak. Trufla letnia (znany również jako czarna) jest najtańszą spośród odmian i rośnie w okresie letnim.
-
83,52 zł – 90,00 zł
Tylko najlepsze krążki sera wybrane z rezerwatu Montecoppe dają Parmigiano Reggiano Montecoppe leżakujące ponad 66 miesięcy, co stanowi wyjątkową doskonałość.
Produkt charakteryzuje się zwartą i kruchą konsystencją, bardzo intensywną słomkowożółtą barwą oraz trwałym smakiem.
Doskonale komponuje się z zabarykadowanymi winami i alkoholami spirytusowymi, suszonymi owocami i sosami musztardowymi, takimi jak Mostarda di Pere Montecoppe.
Parmezan Montecoppe (Parmigiano Reggiano) produkowany jest w prestiżowych, pagórkowatych regionach Emilia-Romania z surowego mleka własnych krów karmionych specjalną dietą.
Następnie ser dojrzewa zgodnie ze standardami PDO (Protected Denomination of Origin).Składniki: MLEKO, sól, podpuszczka
-
85,00 zł
Kremowy likier pistacjowy, którego miłośnik pistacji nie może przegapić. Harmonia i równowaga prostych składników, takich jak pistacje, śmietana, alkohol i cukier, dopełniają słodkie i satysfakcjonujące doznania miękkości i treściwości typowego smaku pistacjowego;
Pistacje stosuje się zarówno w łupinach, jak i obrane, obecnie powszechnie stosuje się je w wyrobach cukierniczych, lodach, napojach oraz przy produkcji wędlin i przypraw.
Można go również stosować jako składnik do przygotowywania deserów lub do dekoracji lodów.Ciekawe jest to, że pistacja może żyć nawet 300 lat.
500 ml
-
57,00 zł
Wino musujące metodą Charmat, po której następuje całkowicie naturalna aromatyzacja. Wiecznie zielony wśród włoskich alkoholowych aperitifów, Nobilspritz doskonale łączy w sobie zapachowe nuty białych i egzotycznych owoców, typowe dla wina musującego, z którego się składa, z cytrusowymi i ziołowymi nutami o naturalnych aromatach. W ustach świeży, miękki z przyjemnym gorzkim finiszem. Idealny o każdej porze dnia, jest znakomitym aperitifem i dobrze komponuje się z półmiskami mieszanych wędlin, serów i pikantnych przekąsek wszelkiego rodzaju.
Wlej Nobilspritz do dużej szklanki, dodaj lód (bez lodu, podawaj w temperaturze 8°) i aperitif jest gotowy!! Plasterek pomarańczy sprawia, że jest bardziej egzotycznie 😉
Jedna butelka przeznaczona jest na 5 szklanek.
-
14,50 zł
Najbardziej klasyczne i najlepsze na świecie pesto to właśnie pesto ze świeżej bazylii, oliwy, czosnku, orzechów i parmezanu! Idealnie nada się do dań z makaronu, sałatę i również do dań z mięsem.
-
11,00 zł
Kapary to nieodzowny składnik kuchni śródziemnomorskiej. Małe pąki kaparów mają wyjątkowy, intensywny smak. Aromatyczne kapary Puntina podnoszą walory dań mięsnych, są również doskonałym dodatkiem do sosów, podkreślają smak sałatek.
