Sklep
-
83,52 zł – 90,00 złTylko najlepsze krążki sera wybrane z rezerwatu Montecoppe dają Parmigiano Reggiano Montecoppe leżakujące ponad 66 miesięcy, co stanowi wyjątkową doskonałość.
Produkt charakteryzuje się zwartą i kruchą konsystencją, bardzo intensywną słomkowożółtą barwą oraz trwałym smakiem.
Doskonale komponuje się z zabarykadowanymi winami i alkoholami spirytusowymi, suszonymi owocami i sosami musztardowymi, takimi jak Mostarda di Pere Montecoppe.
Parmezan Montecoppe (Parmigiano Reggiano) produkowany jest w prestiżowych, pagórkowatych regionach Emilia-Romania z surowego mleka własnych krów karmionych specjalną dietą.
Następnie ser dojrzewa zgodnie ze standardami PDO (Protected Denomination of Origin).Składniki: MLEKO, sól, podpuszczka
-
56,00 zł
Kwiatowa i delikatna w aromacie, lekko pikantna w końcówce, ta oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia z regionu Ligurii polecana jest jako dodatek do dań na zimno, sałatek i delikatnych sosów do makaronów.
-
57,00 zł
Wino musujące metodą Charmat, po której następuje całkowicie naturalna aromatyzacja. Wiecznie zielony wśród włoskich alkoholowych aperitifów, Nobilspritz doskonale łączy w sobie zapachowe nuty białych i egzotycznych owoców, typowe dla wina musującego, z którego się składa, z cytrusowymi i ziołowymi nutami o naturalnych aromatach. W ustach świeży, miękki z przyjemnym gorzkim finiszem. Idealny o każdej porze dnia, jest znakomitym aperitifem i dobrze komponuje się z półmiskami mieszanych wędlin, serów i pikantnych przekąsek wszelkiego rodzaju.
Wlej Nobilspritz do dużej szklanki, dodaj lód (bez lodu, podawaj w temperaturze 8°) i aperitif jest gotowy!! Plasterek pomarańczy sprawia, że jest bardziej egzotycznie 😉
Jedna butelka przeznaczona jest na 5 szklanek.
-
14,50 zł
Najbardziej klasyczne i najlepsze na świecie pesto to właśnie pesto ze świeżej bazylii, oliwy, czosnku, orzechów i parmezanu! Idealnie nada się do dań z makaronu, sałatę i również do dań z mięsem.
-
11,00 zł
Kapary to nieodzowny składnik kuchni śródziemnomorskiej. Małe pąki kaparów mają wyjątkowy, intensywny smak. Aromatyczne kapary Puntina podnoszą walory dań mięsnych, są również doskonałym dodatkiem do sosów, podkreślają smak sałatek.
-
12,00 zł
Pasztet z suszonych pomidorów z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia to kremowa specjalność, która zaskoczy każdego swoim niepowtarzalnym śródziemnomorskim smakiem. Drogocenne aletao każdego aperitif, ten pasztet to szybkie i idealne rozwiązanie, aby zadziwić podczas przystawki.
-
22,00 zł
Pyszne papryczki z nadzieniem z tuńczyka w oleju słonecznikowym to pomysł na prostą, ale bardzo ciekawą przekąskę, przystawkę lub dodatek do innych dań.
-
45,00 zł
W repertuarze San Giuliano nie może zabraknąć klasycznej BIO marmolady z gorzkiej pomarańczy, która wyróżnia się wiernością autentycznym smakom przeszłości. W połączeniu z ciastem francuskim jej smak pełen miąższu potrafi zachwycić i sprawić że dzień będzie lepszy.
-
47,50 zł
Caciocavallo De Gennaro to półtwardy, ciągnący się ser, do którego używane jest włoskie mleko pochodzące od lokalnych krów rasy Agerolese. Przed porcjowaniem ma kształt dużej gruszki z odstającą główką, o wadze 800-900 gramów. Gładka i cienka skórka jest jadalna, ponieważ ser ma krótki okres dojrzewania, jest świeży i delikatnie pachnący; charakteryzuje się delikatnym i łagodnym smakiem. Okres produkcji trwa cały rok. Szczególnie ceniona jest produkcja z okresu wiosny, kiedy krowy pasą się na świeżych łąkach.
Ser jest porcjowany na połówki i pakowany w woreczki próżniowe. Minimalna waga gwarantowana 400 gr.
-
76,00 zł
Krem wykonany w 100% z trufli Bianchetto w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia i nic więcej. Może być wykorzystywany jako dodatek do pizzy lub białego mięsa, do makaronów i risotto. Jest to składnik, który zostanie doceniony i zapamiętany ze względu na jego unikalny smak. Wykonany wyłącznie z mielonych trufli krem jest miękki i łatwo się rozprowadza. Oliwa z oliwek wydobywa z trufli niepowtarzalny zapach i nadaje każdej potrawie wyjątkowego smaku. Trufla bianchetto jest zwykle nie większa niż orzech laskowy, rośnie jesienią i zimą. Wyrazisty smak trufli bianchetto jest dostępny przez cały rok.
-
10,00 zł
W makaronie jajecznym Tagliatelle Mezzane zawarty jest cały smak najlepszej włoskiej tradycji kulinarnej z regionu Emilia-Romagna. Szorstkie i pełne w odpowiednim miejscu ciasto, łączy semolinę z pszenicy durum i świeże jajka, a wszystko to w grubości poniżej 2 milimetrów.
-
10,00 zł
Pappardelle to najbardziej majestatyczny kształt długiego makaronu jajecznego. Szerokość wstążki ma na celu wzmocnienie smaku ciasta, surowego i pełnego, zgodnie z najlepszą tradycją regionu Emilia.
